Limon Şurubu
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Limon şurubu, taze limonların eşsiz tadı ile şekerin birleşiminden oluşan, özellikle yaz aylarında serinletici bir içecek olarak tercih edilen, zengin vitamin ve mineral içeren doğal bir el yapımı lezzettir. Şeker ve suyla bir araya come meyvenin özünü çıkararak yapılan bu şurup, hem evde hem de çeşitli organizasyonlarda popüler bir içecek seçeneğidir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 32 kcal (100 ml için)
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Şeker: 8 g
  • Sodyum: 1 mg
  • C vitamini: 20 mg (limon başına)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioxidan özellikleri, hücrelerin zarar görmesini önler.
  • Sindirim sistemini düzenleyici etki yapar.
  • Detoks etkisi ile vücudu toksinlerden arındırır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker tüketimi, diyabet ve diğer metabolik rahatsızlıklara yol açabilir.
  • Limon asidik yapısı nedeniyle mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
  • Diş minesine zarar verebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Yaz aylarında serinlemek isteyen herkes.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen bireyler.
  • Doğal içecekleri tercih edenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Diyabet hastaları, şeker oranı yüksek olmaması için dikkat etmelidir.
  • Mide asidi yüksek kişiler veya ülser hastaları.
  • Diş sağlığı sorunları olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak, çocuklar ve yetişkinler için uygundur; ancak, şeker oranına dikkat edilmesi gereken durumlar göz önünde bulundurulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Düşük bağışıklık sistemine sahip bireyler için faydalıdır.
  • Bazı sindirim sorunları olan kişilerde, sindirimi kolaylaştırıcı etki gösterebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet ve hiperglisemi hastaları için önerilmez.
  • Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olan kişilerde olumsuz etkiler yaratabilir.

Malzemeler

  • 10 limon
  • 8 bardak şeker
  • 6 bardak su

Hazırlama Adımları

  1. Bir tencerenin içine şekeri koyun.Üzerine 6 bardak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.Bir çay tabağına damlatın eğer damlanın şekli bozulmazsa kıvamı gelmiş demektir.Kaynayan ve kıvama gelmiş olan bu şuruba on limonun sıkılmış suyunu ekleyin.Kaynatılmaya devam edilir.İlk yaptığınız damla testini yaparak kıvama gelip gelmediğini bakın.Kıvama gelince ocaktan alın.Bu şurubun bir de kaynamadan yapılanı vardır kokusu daha yoğundur.On limonun suyu sıkılır.3 limonun kabukları rendelenip limon suyuna katılır.Üzerine ıslayacak kadar şeker konulur.Karıştırarak şeker erimeye çalıştırılır.Bir şişeye koyup buzdolabına konur.Zaman zaman dolaptan alınıp çalkalanır.Bu şuruba kesinlikle su katılmaz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-01-20