Köstebek Pasta

Açıklama

Köstebek pasta, yoğun çikolata aroması ve muz parçalarıyla dolu olan bu muhteşem tatlı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle göz doldurur. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olabilecek bu pasta, özel günlerde veya misafirler için şık bir sunum sağlar.

Besin Değerleri

Kalori: 350 kcal (ortalama bir dilim için)
Protein: 5 g
Karbonhidrat: 50 g
Yağ: 15 g
Şeker: 25 g

Sağlık Açısından Faydalı Yönleri:

Muzlar, potasyum ve lif açısından zengin olup, sindirim sistemine iyi gelir.
Yüksek kalori içeriği sayesinde enerji sağlar; özellikle spor yapanlar için faydalıdır.
Kakao, antioksidanlar açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
Süt ve un, kalsiyum ve karbonhidrat kaynaklarıdır; kemik sağlığına katkı sağlar.

Sağlık Açısından Zararları:

Yüksek şeker içeriği, diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
Aşırı tüketim, obezite ve diş çürüklerine yol açabilir.
Krema ve margarin, doymuş yağ ve kolesterol içerebilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Sağlıklı bireyler için tatlı bir atıştırmalık olarak önerilir.
Fiziksel aktivite yapan ve enerjiye ihtiyacı olanlar tarafından tercih edilebilir.

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Diyabet hastaları bu tür yüksek şeker içeren tatlılardan uzak durmalıdır.
Obezite problemi yaşayan bireylerin de dikkatli tüketmesi önerilir.
Süt ya da süt ürünlerine alerjisi olanlar tüketmemelidir.

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

5 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için uygundur; ancak porsiyon kontrolü yapılmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?

Sağlıklı beslenme sürdüren bireyler için ara öğün olarak uygun olabilir.
Enerji gereksinimi yüksek olan sporcular için tüketimi önerilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?

Diyabet, obezite, kalp hastalıkları veya süt alerjisi olan bireyler için önerilmez.

Köstebek pasta, lezzeti ve hazırlama kolaylığıyla özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Ancak, sağlıklılığı açısından tüketimi ölçülü olmalıdır.

Malzemeler

Kek malzemeleri;

4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 dolu yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
Kekin içine dizmek için 6 adet muz

Krema için gerekli malzemeler;

1 lt süt
2 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Hazırlama Adımları

İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.Daha sonra içine sıvıyağ ve sütü de katıp karıştırın.Daha sonra kalan malzemeleri yani un,vanilya,kakao ve kabartmatozunu koyup çırpmaya devam edin.Bu işlemi bitirdikten sonra tepsiyi yağlayıp bu karışımı tepsiye döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin.Keki çıkardıktan sonra soğumaya bırakıp kremayı hazırlayın.Bunun için süt,margarin,un ve nişastayı bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.Vanilyayı da bu katı kremaya ekleyip arada karıştırarak kremanın da soğumasını bekleyin.Sıra şekillendirmeye geldi.Bunun için kekin ortasını 1 cm kadar içe doğru kaşıkla oyun.Bu aldığımız kısımları köstebek pastanın üzerini kapatmakta kullanıcaz.Daha sonra hazırladığımız kremanın üçte birini oyduğunuz kısma koyun.Üzerine de muzları bütün bir şekilde dizin.Kalan kremayı da muzların üzerine bombe yapacak şekilde dökün.Kubbe gibi şişkin olması daha güzel duruyor.Oyarken ayırdığınız kek parçalarını robottan geçirip pastayı bu kırıntılarla kaplayın.2 saat dolapta beklettikten sonra servis edin.