Şehriye Pilavı
Tarif Hakkında
Şehriye pilavı, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve kolayca hazırlanabilen bir garnitür veya ana yemek alternatifi olarak bilinir. Arpa şehriye, tereyağı ve sıvı yağ ile zenginleştirilerek hazırlanılan bu pilav, yemeklerin yanına eşlik etmek için ideal bir seçimdir.
Besin Değerleri (1 su bardağı pişirilmiş şehriye pilavı için):- Kalori: 220 kcal
- Karbonhidrat: 45 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 4 g
- Lif: 2 g
- Enerji Kaynağı: Karbonhidrat içeriği sayesinde vücuda enerji sağlar.
- Açlık Kontrolü: Lifli yapısı, tokluk hissi oluşturur.
- İyi Bir Besin Alternatifi: Mide dostu, sindirimi kolay besinlerden biridir.
- Yüksek karbonhidrat içeriği, aşırı tüketim durumunda kilo alımına sebep olabilir.
- Gluten hassasiyeti olanlar için sorun yaratabilir.
- Herhangi bir alerji veya besin intoleransı olmayan sağlıklı bireyler.
- Hızlı ve pratik bir şeyler yemek isteyenler.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
- Şeker hastalığı olan bireyler (diyabetliler). Karbonhidrat kontrolü önemli olabilir.
- Çocuklar ve yetişkinler için uygun bir besindir. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir.
- Sağlıklı bireyler, hafif sindirim sorunları olanlar.
- Diyabet, çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olan bireyler için önerilmez.
Şehriye pilavı, pratikliği ve lezzetiyle birçok kişinin favorisi. Ancak beslenmenizde dengeyi sağlamak ve sağlık durumunuza dikkat etmek her zaman önemlidir.
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Hazırlama Adımları
- Tencereye tereyağını koyun.
- Tereyağı eriyince, sıvıyağı ve şehriyeyi ekleyin.
- Şehriyelerin rengi, kahveleşinceye kadar kavurun.
- Şehriyeler kavrulduktan sonra, sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
- Su kaynayınca, altını kısın ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
- Şehriyeler suyunu çektikten sonra, 5-10 dK. dinlendirip servis yapın.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.