Tavuklu Puff Börek
Tarif Hakkında
Tavuklu puff börek, çıtır milföy hamurunun içindeki lezzetli tavuk ve kuruyemiş kombinasyonu ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Hem sıcak hem soğuk olarak sunulabilen bu börek, özellikle misafirler için şık bir seçenek olmaktadır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (1 adet börek için)
- Protein: 15-20 g
- Yağ: 15-20 g
- Karbonhidrat: 20-25 g
- Lif: 2-3 g
- Tavuk eti yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.
- Kaju ve çiğ fıstık, sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir, kalp sağlığını olumlu etkiler.
- Soğan, anti-inflamatuar özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek yağ içeriği nedeniyle fazla tüketim, kilo alımına neden olabilir.
- Kaju fıstığı ve çiğ fıstığa alerjisi olanlar için sorun teşkil edebilir.
- Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon riskini artırabilir.
- Aktif bireyler ve spor yapanlar için uygun bir protein kaynağıdır.
- Özellikle çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişme dönemlerinde enerji ve protein ihtiyaçlarını karşılamak için tercih edebilir.
- Alerjisi olanlar (kaju fıstığı, çiğ fıstık).
- Yüksek tansiyon hastaları, fazla tuz alımından kaçınmalıdır.
- Obezite riski olan veya kilo kontrolü yapanlar.
- Her yaş grubuna hitap eder; ancak çocuklar için özel dikkat gerektirebilir.
- Sağlıklı bireyler, sporcular, kan şekeri kontrolü iyi olanlar bu tarifi rahatlıkla tüketebilir.
- Yüksek tansiyon, obezite, kuruyemiş alerjileri, böbrek hastalıkları gibi durumlarda dikkatli olunmalıdır.
Malzemeler
- 1 orta boy kırmızı soğan (ince ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz ve karabiber
- 1 su bardağı çiğ kaju fıstığı
- 1/2 bardak çiğ fıstık
- 3 yemek kaşığı bal
- tuz
- 4 yemek kaşığı tereyağı,( yumuşatılmış)
- tavuk göğüsü
- 1 yumurta
- 1 paket milföy hamuru
Hazırlama Adımları
- Öncelikle ince ince kıydığımız soğanları tava da orta ateşte zeytin yağıla kavrulur. Tuz ve karabiber ekleyin. Kenara koyun.tavuk etini de biraz haşlayın.parmak büyüklüğünde didikleyin ardından soğanla tavuğu bir kasede karıştırın.Diğer yandan mutfak robotunda fındık, bal ve bir tutam tuz ekleyerek püre haline gelene kadar çekin.milföy hamurunu açın. içine tavuklu harçtan ve püre seklinde çektiğimiz kremadan koyun.istediğiniz şekilde katlayın. 250 derecede yaklaşık 20 dk kadar pişirin. ellerimize sağlık
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.