Yağsız Kek
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Yağsız kek, hafif ve sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, taze sıkılmış mandalina suyu ve havuç rendesi ile zenginleştirilmiş, damaklarda hoş bir lezzet bırakan besleyici bir kek oluşturur. Ekstra tat ve doku için damla çikolata ve ceviz eklenmiştir, böylece hem tatlı bir deneyim hem de besin değerleri artırılmış olur.

Besin Değerleri:
  • Yumurta: Protein kaynağı, vitamin ve mineral içerir.
  • Şeker: Enerji kaynağıdır, ancak aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
  • Mandalina suyu: C vitamini açısından zengindir, bağışıklığı güçlendirir.
  • Un: Karbonhidrat kaynağıdır.
  • Kabartma tozu: Kekin kabarmasını sağlar.
  • Tarçın: Antioksidan özellikler taşır ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Havuç: A, C vitaminleri ve lif içerir; sindirimi destekler.
  • Damla çikolata: Enerji ve tat sunar, ancak şeker içerir.
  • Ceviz: Omega-3 yağ asitleri ve E vitamini kaynaklarıdır.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır.
  • Mandalina suyu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Havuç, göz sağlığı için önemli olan A vitaminini sağlar.
  • Ceviz, kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker içeriği nedeniyle fazla tüketim, insülin direncine ve kilo alımına yol açabilir.
  • İçindeki damla çikolata ve ceviz, kalori arttırabilir, dikkatli olunmalıdır.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hafif bir tatlı arayanlar.
  • Çocuklar ve gençler, sağlıklı atıştırmalık olarak tercih edebilir.
  • Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
  • Mide hassasiyeti olanlar, bu tür keklerin içerdiği şeker ve un miktarını göz önünde bulundurmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bu tarif, 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygun olup, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirebilmeleri açısından yararlı bir alternatiftir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek kolesterolü olan bireyler, ceviz ve sağlıklı malzemelerle dengeli bir şekilde tüketebilirler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için idealdir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, şeker alımına özen gösterilmesi gereken bir durumdur.
  • Obezite problemi olan bireyler için şeker ve kalorisi yüksek malzeme miktarları dikkate alınmalıdır.

Sonuç olarak, yağsız kek, dikkatli bir şekilde tüketildiğinde sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir. İçerdiği zengin besin değerleriyle lezzetli bir tatlı deneyimi sunar!

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı havuç rendesi (2 havucu rendeledim tepeleme 1 bardak geldi hepsini kullandım)
  • 2 avuç damla çikolata
  • 1 avuç dövülmüş ceviz

Hazırlama Adımları

  1. Şeker ve yumurtalar mikserin yüksek devrinde 3-4 dk. çırpılır.Mandalina suyu eklenir, düşük devirde çırpılır. Un, kabartma tozu ve tarçın elenerek eklenir. En son havuç rendesi, çikolata ve ceviz eklenir, karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür. 170 derecede 30-35 dk pişirilir.

Notlar

Yağsız kek mi olurmuş demeyin, hem de öyle güzel oldu ki yumuşak yumuşak :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-05