Ayva Tatlısı
Tarif Hakkında
Ayva tatlısı, Türk mutfağının gözbebeği olan, özellikle kış aylarında sıkça hazırlanan ve tüketilen, hafif tatlı bir deserdir. Elma ve ayvanın birlikte kaynatılarak şeker ve tarçın ile tatlandırılması ile elde edilen bu lezzet, hem görselliği hem de tadı ile damak çatlatan bir ikramdır.
Besin Değerleri:- Kalori: 100 gram ayva tatlısında yaklaşık 150-200 kalori bulunur.
- Karbonhidrat: 40-45 gram.
- Protein: 0.5-1 gram.
- Yağ: 0 gram.
- Lif: 2-3 gram.
- Ayva, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini düzenler.
- Tarçın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
- Elma ve ayva vitamin C, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Aşırı şeker içeriği, şeker hastalığı olan bireyler için risk oluşturabilir.
- Aşırı tüketildiğinde sindirim problemlerine yol açabilir.
- Genel sağlığı iyi olan herkes tüketebilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için faydalıdır.
- Şeker hastaları bu tatlıyı tüketmekte dikkatli olmalıdır.
- Yüksek kalori alımına dikkat eden bireyler uzak durmalıdır.
Ayva tatlısı, çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş grubuna hitap eder. Ancak şeker içerdiği için çocuklar için ölçülü sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:- Sindirim sorunları yaşayan kişiler için lifli yapısı nedeniyle faydalıdır.
- Soğuk algınlığına karşı bağışıklık destekleyici rol oynar.
- Şeker hastaları için önerilmez veya çok sınırlı miktarlarda tüketilmelidir.
- Aşırı yüksek kalori alımına dikkat eden obezite hastaları için de önerilmez.
Sonuç olarak, ayva tatlısı, doğru ölçülerde ve uygun sağlık durumuna sahip bireyler tarafından tüketildiğinde keyifli bir tatlı seçeneğidir.
Malzemeler
- 8 ADET AYVA
- 4 ADET ELMA
- 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
- 1050 GR TOZ ŞEKER
- YARIM LİTRE SOĞUK SU
Hazırlama Adımları
- AYVALAR SOYULUR
- ORTADAN İKİYE BÖLÜNÜN
- KULAK KISIMLARI ALINIR.
- İÇLERİNİ OYULUN.4 ELMA SOYULUR RENDELENİR VE TARÇIN KARIŞTIRILIR.
- FIRIN TEPSİSİNİN ALTINA 300 GR. TOZ ŞEKER YAYILIR.
- AYVALARIN OYUK KISMI YUKARI GELECEK ŞEKİLDE DİZİLİR.
- AYVALARIN ORTASINA ELMALAR SIKIŞTIRILARAK KONULUR.
- KALAN 750 GR TOZ ŞEKER AYVALARIN ÜZERİNE GEZDİRİLİR.
- YARIM LİTRE SOĞUK SU EL İLE AYVALARIN ÜZERİNE SERPİLİR.
- ALÜMİNYUM FOLYO İLE ÜZERLERİ KAPATILIR.
- ÖNCEDEN 180 C DERECE ISITILMIŞ FIRINDA 1,5 SAAT PİŞİRİLİR.
- AFİYET OLSUN
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.