Cıkolatalı Kek Tarıfı

Açıklama

Çikolatalı kek, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir tatlı. Yumuşak dokusu ve zengin çikolata aroması ile her lokmada keyif sunar. Yapımı oldukça kolay olup, çay saatlerinde, kutlamalarda veya bir tatlı krizi anında servis edilebilir. Üzerine serpiştirilen hindistan cevizi, kekin lezzetini ve görselliğini pekiştirir.

Besin Değerleri (1 dilim için tahmini):
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 30 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Çikolata, antoksidanlar açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
  • Yumurtalar, protein kaynağıdır ve vücut için gerekli olan besin maddelerini içerir.
  • Süt ve un, enerji sağlarken, hindistan cevizi de sağlıklı yağ asitleri sunar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği, fazla tüketildiğinde kilo alımına ve obeziteye yol açabilir.
  • Gluten içerdiği için çölyak hastaları için önerilmez.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, tatlı tercihlerini düzenli bir şekilde yapmak koşuluyla bu keki tüketebilir.
  • Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişme ihtiyaçları nedeniyle bu tür besinlerden yararlanabilirler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları, kekin yüksek şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
  • Çölyak hastaları ve gluten intoleransı olan bireyler tüketmemelidir.
  • Kalp rahatsızlıkları veya yüksek kolesterol problemi yaşayanlar, yağ içeriği nedeniyle sınırlama yapmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, çocuklar için uygun porsiyon kontrolü yapılmalı ve fazla tüketimden kaçınılmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için uygundur, özellikle fiziksel aktiviteleri düzenli olanlar için enerji kaynağı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diabetes mellitus (şeker hastalığı) olanlar dikkat etmelidir.
  • Kalp hastalığı veya obezite sorunu olan bireyler sınırlı tüketim yapmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı bulunan bireyler için kesinlikle uygun değildir.

Çikolatalı kek, lezzetli bir tatlı olarak hayatımızda yer alırken, sağlık açısından dengeli bir beslenme ve porsiyon kontrolünün sağlanması önemlidir.

Malzemeler

    Keki için:
  • 2 yumurta
  • 150 gr toz şeker
  • 100 ml süt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket vanilia
  • 1 paket kabartma tozu
  • 320 gr un
  • Çikolatası için:
  • 300 gr süt
  • 300 gr bitter çikolata
  • Üzeri için:
  • Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları

  1. Kek için yumurta ve şekeri iyice karıştırıyoruz. Sonra diğer malzemeleri koyuyoruz ve yine karıştırıyoruz. İyi bir kıvama gelene kadar. 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Sonra 250 dereceye yükseltip 5 dakika daha bekliyoruz.
  2. Çikolatası için çikolata ve sütü küçük bir tencereye alıp iyice eritiyoruz. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumasını bekliyoruz. Kek ve çikolata soğuduktan sonra keki küp halinde kesiyoruz. Önce çikolataya batırıp sonra hindistan cevizine buluyoruz. 2-3 saat buz dolabında soğutup ikram edebilirsiniz. Harika bir tadı var. Tavsiye ediyorum, afiyet olsun:)

Notlar

Harika bir kek sizi bekliyor :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-06-15