Pazılı-Közlenmiş Biberli Pide

Pazılı-közlenmiş biberli pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin kullanılmasıyla hazırlanan bu geleneksel pide tarifi, hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatiftir. İçerisinde bulunan pazı ve közlenmiş biberler, pidenin besin değerini artırırken özel bir tat da katar. Üzerindeki rendelenmiş kaşar peyniriyle birlikte, kremsi bir lezzet sunar.

• Kalori: 250-300 kcal
• Protein: 12-15 g
• Karbonhidrat: 40-45 g
• Yağ: 8-10 g
• Fiber: 2-3 g

• Pazı: İçerdiği A ve C vitaminleri, demir ve lif ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Közlenmiş biber: Antioksidan özelliklere sahip olan A vitamini ve C vitamini yönünden zengindir.
• Un: Karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlar.
• Kaşar peyniri: Kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılar, kemik sağlığını destekler.

• Aşırı tüketildiğinde, yüksek kalori içeriği kilo alımına neden olabilir.
• Gluten duyarlılığı olan bireylerde, un kaynaklı sindirim sorunlarına yol açabilir.

• Pazı ve biber gibi sebzeleri sevmeyenler için çok lezzetli bir alternatif sunar.
• Dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyen adolesanlar ve yetişkinler için uygundur.

• Gluten intoleransı olan bireyler bu pidenin unundan dolayı tüketmemelidir.
• Kaşar peynirine alerjisi olanlar bu tariften kaçınmalıdır.

• Çocuklar, ergenler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, çocuklar için porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

• Yüksek tansiyon ve kolesterol problemi olmayan bireyler için güvenlidir, zira sebzeler ve tam tahıl ürünleri tercih edilmiştir.
• Demir eksikliği problemi olan bireyler için de besleyici bir alternatif sunar.

• Gluten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları bu pidenin tüketiminden kaçınmalıdır.
• Yüksek yağ tüketimi önerilmeyen kalp hastaları dikkatli olmalıdır.

Pazılı-közlenmiş biberli pide, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Taze malzemelerle hazırlayarak, hem damak tadınızı hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.