
vildan usta dr
<100 takipçi
Fırında Tavuklu Türlü
Açıklama
Fırında Tavuklu Türlü, zengin sebze ve protein içeriği ile besleyici bir yemektir. Hem kültürel değerleri yansıtan hem de pratik şekilde hazırlanan bu yemek, özellikle Türk mutfağından ilham alınarak hazırlanmıştır. Patlıcan, patates, biber, domates ve tavuk etiyle birleşerek, fırında pişirildiğinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunar.
Besin Değerleri:- Protein: Tavuk göğüs eti yüksek protein içeriğine sahiptir.
- Karbonhidrat: Patates sebzesi önemli bir karbonhidrat kaynağıdır.
- Vitaminler: Domates ve biber, C vitamini açısından zengindir.
- Mineraller: Patlıcan ve patates, potasyum ve lif içeriği ile dikkat çeker.
- Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur.
- Sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Lif içeriği sindirim sistemine yardımcı olur ve bağırsağın sağlığını destekler.
- Aşırı kullanım veya yağ eklenmesi durumunda kalori miktarı artabilir.
- Alerjik bireylerde sebzelere veya tavuk etine karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir.
- Aktif yaşam süren bireyler, sporcular ve çocuklar için protein ve vitamin ihtiyacını karşılamak amacıyla önerilir.
- Yetersiz ve dengesiz beslenenler için faydalı bir seçenek olabilir.
- Kilo kontrolü gereken bireyler, aşırı yağ tüketimini sınırlandırmak adına dikkatli olmalıdır.
- Tavuk veya sebzelere karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir.
- Her yaş grubuna hitap etmekle birlikte, özellikle yetişkinler ve çocuklar için önerilmektedir.
- Tip 2 diyabet: Düşük glisemik indeksli sebzelerle hazırlanması sayesinde dengeli bir öğün sağlar.
- Kilo kontrolü ve obezite: Doğru porsiyonlarla tüketildiğinde, dengeli bir diyetin parçası olabilir.
- Çölyak hastalığı ve glüten intoleransı: Sebzelerin arasında gluten içeren malzemeler var ise dikkat edilmelidir.
- Yüksek kolesterol: Yağlı soslar veya aşırı tuz kullanımı durumunda dikkatli olunmalıdır.
Malzemeler
- 2 tane patlıcan
- 2 tane patates
- 2 tane biber
- 2 tane domates
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 tane tavuk göğüs eti
- 5-6 diş sarımsak
- Sıvı yağ, tuz, pul biber, karabiber
Hazırlama Adımları
- Öncelikle patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğruyoruz. Patates ve domateslerin kabuklarını da soyup küp olarak doğruyoruz.Biberleri de ince bir şekilde doğruyoruz. Soğanları da istediğimiz şekilde doğruyoruz. Sarımsakların kabuklarını soyup 2-3 parçaya ayırıyoruz.
- Tavuk etini de yıkayıp yine küp şeklinde doğruyoruz. Tavuk eti yerine kuşbaşı kırmızı et de olabilir.
- Doğradığımız tüm malzemeleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine dilediğiniz kadar sıvı yağı , tuzunu, karabiberini ve pul biberini ekleyip mümkünse elimizle karıştırıp fırına veriyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.ve türlümüz hazır. ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
3
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-09-12