Ispanaklı Tatlı
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Ispanaklı tatlı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, hem besleyici hem de tatlı olarak sunulan ilginç bir alternatif oluşturur. Ispanak püresiyle zenginleştirilen tatlı, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde geçirebilmenize yardımcı olur. İrmik ve un karışımı, tatlının kıvamını artırırken, ceviz içi de ekstra besin değerleri ekler.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Ortalama 250-300 kcal (1 dilim için)
  • Karbonhidrat: 40-50 g
  • Protein: 5-7 g
  • Yağ: 10-15 g
  • Fiber: 1-2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Ispanak, demir, kalsiyum ve vitamin A açısından zengindir.
  • İrmik, enerji verici özelliği ile bağışıklık sistemini destekler.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri ile kalp sağlığını korur.
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker alımı bazı bireylerde kan şekerini yükseltebilir.
  • Hassas midesi olan kişilerde tatlının içeriğindeki yağ ve şeker, sorun yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, çocuklar ve gençler için besleyici bir tatlı alternatifi olabilir.
  • Aktif yaşam tarzı olan ve düzenli egzersiz yapan kişiler için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, aşırı şeker alımından kaçınmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya alerjisi olan bireylerin tüketmemesi önerilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Her yaş grubuna hitap eder; özellikle çocuklar için sağlık dolu bir tatlı alternatifi sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kilo kontrolü için faydalı olabilir.
  • Kalp-damar sağlığına dikkat eden bireyler için ceviz katkısıyla faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için önerilmez; şeker içeriği nedeniyle kan şekerini yükseltebilir.
  • Gluten alerjisi olanlar için uygun değildir.

Malzemeler

  • 1 su b. sıvıyağ
  • 3 yumurta
  • 1 su b. toz şeker
  • 1 su b. süt
  • Yarım su b. un
  • 1.5 su b. irmik
  • 1 çay k. kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz içi(isteğe bağlı)
  • 1 su b. haşlanmış ıspanak püresi
  • Şerbet için:
  • 3 su b. toz şeker
  • 4 su b. su
  • Yarım limon suyu

Hazırlama Adımları

  1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın. Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Ispanak püresini ekleyin
  2. Un,irmik,karbonat ve ceviz içini ekleyip karışana kadar çırpın.
  3. Cam kaseye harcı döküp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 45 dk. pişirin.
  4. Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Ocaktan almadan limon suyunu ekleyip soğutunuz.
  5. Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirin.En az 2 saat bekletip üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Bence kaymak en güzeli....

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-05-15